為何時下爆火的紅藜麥代餐有人吃就有效
為何時下爆火的紅藜麥代餐有人吃就有效、有人吃就無效呢？
「瘦身產品不等於減肥藥」
許多人對於瘦身產品心中存在著滿滿的希望，總認為只要一吃就能快速減肥，但其實不然，「瘦身產品不等於減肥藥」，並不會一吃就馬上有理想的成效！
經常有人疑惑「為何有些人吃瘦身保健品有效？有些人不管怎麼吃就是沒效？」
為了回答這問題可能得先知道「所謂的瘦身保健食品通常是包含天然成分的產品」，像是植物萃取物、維生素、膳食纖維等，其有助於抑制食慾、增加新陳代謝、消耗脂肪等。但還是要強調保健食品都是作為輔助的用途，減重的基本大原則還是「熱量赤字」 及「少吃多動」才得以見效！
想成功瘦身就先了解瘦身產品的背後原理
現在市面上可見玲瑯滿目的瘦身相關保健品，其功效皆不同，但到底該如何搭配、怎麼吃，才能發揮其最大的功效呢？，根據原理和產品功效可簡單分4大類
- 增加飽足感
- 抑制與延緩澱粉吸收
- 阻斷油脂合成吸收
- 促進脂肪分解
1.「增加飽足感」：
減重時最怕的就是，不小心就爆吃導致熱量大爆表，所以若能塞飽自己的肚子就能穩定變瘦，簡單來說就是「控制熱量攝取」的概念
其中可分成以下兩類
- 「低熱量，大體積」
這類的產品主要會以增加飽足感為主，通常是「低熱量、大體積」的概念，有飽足感，也不擔心熱量過高，這類食品多數會添加水溶性膳食纖維、燕麥纖維、大麥纖維、難消化麥芽糊精、豆膠、洋車前子等，可延緩胃排空並增加飽足感。
- 「消化慢，飽足久」
還有像現在因健身熱門的高蛋白飲也可增加飽足感，其實是因為蛋白質的消化較慢，往往是優質的減肥菜單。
2.「抑制與延緩澱粉吸收」：
醣類與澱粉類為大眾飲食中的主食，也是人體主要的熱量來源，而針對於
調控醣類吸收最常見的保健食品常含有白腎豆萃取物。
- 白腎豆
食用時機：建議餐前食用。
機制：葡萄糖是人體吸收的形式之一，而白腎豆含有的α-澱粉酶，其可抑制食物中的澱粉分解成葡萄糖，減少身體對醣類的消化與吸收。而市售的白腎豆產品大多採複方形式，所以建議挑選時可選擇含有其他減脂功效的複方產品。
3.「阻斷油脂合成吸收」
- 藤黃果
食用時機：建議餐前食用。
機制：為盛產於東南亞的一種柑橘類水果，其主要功效成分為羥基檸檬酸，其可抑制脂肪酸的前驅物，所以可攔截脂肪的合成，減少脂肪的合成與吸收，以達到降低體脂肪的目的。但需注意的是，藤黃果也容易造成便秘，所以需補充大量的水分及脂溶性維生素。
- 非洲芒果籽
食用時機：建議餐前食用。
機制：其萃取物含有高量的水溶性膳食纖維，進而抑制體內的脂肪合成，因此具減脂的效果。只是若對於芒果籽會過敏者需特別注意這項產品。
- 綠原酸
食用時機：整天皆可食用
機制：為植物多酚類，主要能抑制脂肪酸的合成，以減少脂肪的合成，且能提升胰島素敏感性，不僅有利於減重，還能減少糖尿病的風險。但需注意的是，常見的綠原酸來源是以綠咖啡萃取物為主，所以需注意可能同時含有高量咖啡因，對咖啡因敏感者，建議避開晚上時段食用。
4.「促進脂肪分解」
除了降低脂肪酸的合成（節流）外，另一方面也有增加脂肪分解（開源）
的產品，這類促進脂肪分解常見的保健食品有以下幾種
食用時機：建議餐前食用。
機制：膳食纖維除了可增加糞便的體積、助於排便外，也有研究發現膳食纖維可增加糞便中油脂的含量，代表補充膳食纖維可降低油脂的吸收。建議一般人每日飲食可攝取25-35克，且攝取的同時需補充更多的水分，否則容易導致便秘的問題。
- 肉鹼
食用時機：建議在每日的早上或晚上時段。
機制：其能將脂肪酸送進粒腺體，加速脂肪的燃燒。若能搭配運動的話，更能發揮1＋1＞2的效果，可使脂肪細胞更快速地分解與代謝。但需特別注意，需避免和肉類或大量胺基酸共同服用。
- 紅花籽油萃取物（共軛亞麻油酸CLA）
食用時機：建議隨餐或餐後食用。
機制：天然的油溶性脂肪酸，是一種omega-6脂肪酸，其可增加脂肪的分解、降低脂肪的堆積。有部分研究還指出，其還可幫助訓練後的肌肉生長與增加肌肉組織的比例。但需特別注意的是，若有凝血功能異常或不佳的人不可自行食用，需先諮詢專業的醫師或營養師。
記得選擇天然添加物且符合安全檢驗的瘦身保健品
由於這些瘦身保健品是要吃進肚子裡的，所以千萬別購買那些來路不明的可怕產品，尤其是那些無外包裝或標示不完全的產品。想瘦得健康就要選擇來源與資訊標示清楚的產品，且需確認產品是否符合安全檢驗或相關檢驗認證（如衛福部申請查驗許可、SGS認證、GMP認證等）。還有，要盡量選擇天然萃取的成分並避免有化學物質的產品。若為國外的產品，還需特別注意是否符合台灣的法規，以及劑量標準是否適合亞洲人食用。
藝人品牌的瘦身代餐
近期市面上有「藝人推出的紅藜麥代餐」，雖然很多的使用者可以佐證其效果，但還是要提醒「瘦身保健食品並不是吃了就保證能瘦的產品，瘦身保健食品是輔助而非主力」，過分地依賴瘦身品來減重，往往會再復胖成原樣，因此真心提醒「正確的飲食習慣+規律運動才是瘦身的最佳方式」，其中更是推薦跳繩減肥、瑜珈減肥、慢跑減肥 …等方法
瘦身保健品會有副作用嗎？
雖然大多的瘦身保健品是添加天然的成分所製成，但因每個人可能對不同的成分會出現不同的生理反應，所以仍可能會產生一些副作用，例如：頭暈、腹瀉、心悸、失眠、口渴、口乾等，因此建議在購買或食用時，先好好查看一下產品的須知與注意事項，並且遵守食用的劑量！另外要特別提醒，有些保健食品因含有咖啡因，所以可能會影響睡眠及自律神經的調節。
不該是偶爾為之，維持身材必須是一輩子的事
減肥最可怕的是臨時起意的節食及運動，這總是帶來巨大的成效及成果
但「復胖速度往往大於減肥速度」一個月的努力總在一週內打回原形「溜溜球效應」
說了這麼多，想要減肥，「熱量計算」搭配「規律運動」輔以「瘦身產品」 ，這樣的方式走的不是最快，但一定可以走得最遠也最健康。希望大家都能夠有持久的體重管理囉~
